🌘 Bonito Con Tomate Y Pimientos todo?

^{Parael bonito con tomate: 1 lomo de bonito fresco de 750 g 1 cebolleta picada 2 ajos picados 6 ajos tiernos picados 6 pimientos del piquillo 2 tomates maduros pelados y despepitados 5 cucharadas soperas de salsa de tomate 1 pizca de azúcar Sal y azúcar Para la salsa de acelgas: 1 dl. de caldo 150 g de hojas verdes de acelga 2 dientes de ajo}

Pasosde la receta. Paso 1. Pelamos las patatas, las partimos en ruedas, las freimos y reservamos. Paso 2. A continuación en la plancha doramos el bonito por ambos lados, vuelta y vuelta para que quede sellado y no se seque. Paso 3. En una fuente apta para horno ponemos una cama de patatas encima el bonito y cubrimos con la salsa de tomate.

^{Loslomos se preparan con una salsa de tomate casera, cebolla y pimiento, que le da un toque de sabor único. Para preparar este plato, primero se doran los lomos de bonito en una sartén con aceite de oliva. Luego, se retiran y se reservan. En la misma sartén se prepara la salsa con cebolla, pimiento y tomate.}

Solonecesitas licuar los pimientos con tomate, pepino, cebolla, ajo y un poco de pan remojado en agua. Agrega aceite de oliva y vinagre al gusto, y sirve frío. ¡Una receta

^{Enla misma sartén retiramos un poco de aceite y pochamos alrededor de media hora a fuego lento las cebollas y los pimientos cortados en juliana. Podemos quitar la piel el pimiento rojo con un pelapatatas para evitar}

Enuna cazuela de barro ponemos los pimientos debajo, luego el bonito encima y lo cubrimos por encima con la salsa de tomate. Lo metemos al horno y lo dejamos hornear unos 10 minutos. 8.

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bonito con tomate y pimientos